A Tokaji borvidék nemcsak Magyarország, hanem az egész világ egyik legkülönlegesebb borvidéke, melynek történelme és borai évszázadokra nyúlnak vissza. Ha a Birslak Vendégházban szállsz meg, érdemes felfedezni a környék borkínálatát és részt venni egy felejthetetlen borkóstolón.
A Tokaji Borvidék Rövid Története
A Tokaji borvidék Magyarország északkeleti részén, a Zempléni-hegység lábainál terül el. A vulkanikus talaj és a különleges mikroklíma ideális feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez. A borvidék legismertebb bora a Tokaji Aszú, amelyet nemespenésszel (Botrytis cinerea) fertőzött, töppedt szőlőszemekből készítenek. Ezt a különleges eljárást már a 16. században is alkalmazták, és a tokaji bor hamar elnyerte az európai királyi udvarok tetszését. XIV. Lajos francia király például a „királyok bora, a borok királya” jelzővel illette.
Tokaji Borkülönlegességek
A tokaji borok palettája rendkívül színes:
- Tokaji Aszú: Az egyik legismertebb édes bor, melynek cukortartalmát a „puttonyos” megjelölés mutatja. Minél több puttonyos, annál édesebb a bor.
- Szamorodni: Lengyel eredetű szó, jelentése „ahogy termett”. Készítésekor az egész fürtöt feldolgozzák, így lehet száraz vagy édes is.
- Furmint: A borvidék fő szőlőfajtája, melyből kiváló száraz borok is készülnek.
- Hárslevelű: Illatos, lágyabb borokat adó szőlőfajta.
Ajánlott Borkóstoló Helyszínek a Környéken
Ha a Birslak Vendégházban tartózkodsz, számos pincészetet felkereshetsz a környéken, a lenti linken szuperül összeszedték nektek, szóval én csak ide másolom:
Tippek a Borkóstoláshoz
- Előzetes bejelentkezés: Sok pincészet előzetes bejelentkezést igényel, ezért érdemes előre időpontot egyeztetni.
- Kóstolási sorrend: Kezdd a száraz borokkal, majd haladj az édesek felé.
- Kísérők: A borok mellé gyakran kínálnak helyi sajtokat, kenyereket vagy más falatkákat, melyek kiemelik a borok ízét.
Záró Gondolatok
A tokaji borok felfedezése igazi élmény, mely során megismerheted a borvidék gazdag történelmét és kultúráját. A The Birslak Guesthouse ideális kiindulópont ezen kalandhoz, hiszen a Zemplén szívében helyezkedik el, közel a legjobb pincészetekhez. Ne hagyd ki ezt a páratlan lehetőséget, és merülj el a tokaji borok világában!
Egészségedre! 🍷
🏡
Szálláslehetőség a túrához – Birslak Vendégház
Ha egy kényelmes, természetközeli szállást keresel a Borkóstolóhoz, a Birslak Vendégház tökéletes választás! Nálunk is van ám bor, kóstolni való, de a környékbeli pincészetek szuperek.
A Makkoshotykán található vendégház a Zemplén egyik legjobb kiindulópontja a Kéktúrához, vagy a tokaji borok kóstolásához is
✅ Kényelmes szobák és tágas kert
✅ Kutyabarát szálláshely – négylábú barátod is jöhet! 🐶
✅ Kandallós nappali a teljes kikapcsolódásért
✅ Kiváló elhelyezkedés – közvetlenül a Kéktúra mellett
📅 Foglalj most, és indulj felfedezni a Kéktúrát!
Contacts/booking
+36202294280
E-mail: info@birslak.hu
Helyi kapcsolat tartók:
László +36203635586
Valika +36202201656
FONTOS INFORMÁCIÓK
FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA
3959 Makkoshotyka, Rákóczi utca 67.
NTAK regisztrációs szám: MA21007152